北欧のおいしいスイーツがいっぱい!おしゃれで可愛いお菓子屋さん

東京都世田谷区豪徳寺にある「FIKAFABRIKEN(フィーカファブリーケン)」は、店主が旅した国で出会った「おいしい!」という思いを大切にしたお菓子やさん。スウェーデンを中心とした、北欧のおいしいお菓子が楽しめる、旅する小さなお菓子やさんの魅力をたっぷりお届けします。

こだわりが詰まったお菓子やさん

東京都世田谷区の小田急線豪徳寺駅から徒歩2分の場所にある「FIKAFABRIKEN(フィーカファブリーケン)」。毎週木、金、土曜日に営業している旅する小さなお菓子やさんは、スウェーデンを中心とした北欧のお菓子が楽しめます。甘い香りが漂う店内には、店主が現地の暮らしの中で出会ったお菓子が並びます。

おいしい魅力たっぷりのお菓子をご紹介

贈り物や自分へのご褒美にピッタリなFIKAFABRIKENのお菓子。左は、スウェーデンの定番お菓子シナモンロール。カルダモン香る生地に、シナモンがたっぷりと巻き込まれたブッレ(スウェーデン語で甘いパン)は絶品です。コーヒーや紅茶と一緒にいただきたいお菓子ですね。右は、可愛い見た目のジャムクッキー。北欧で昔から食べられているクッキーです。

シナモンロール/1個280円
ジャムクッキー/1袋250円

バリエーション豊富なFIKAFABRIKENのお菓子は、毎週異なります。お店のホームページでも店頭に並ぶ予定のお菓子を確認できるので、お目当てのお菓子を目指して訪れてみてはいかがでしょうか。

体験レッスンで日々の暮らしに彩りを

FIKAFABRIKENでは、アイシングクッキー作りが楽しめる体験レッスンを定期的に開催しています。趣味でお菓子作りを楽しみたい方や、本格的に資格取得を目指す方まで、自分のスキルに合わせたレッスンを選ぶことができます。大切な方のお誕生日や結婚式のプチギフトを手作りしたい方には、シーンに合わせたオリジナルアイシングクッキーが作れる、オーダーレッスンがおすすめです。

店主が現地の暮らしの中で出会ったおいしいお菓子が楽しめるFIKAFABRIKEN。甘い香りに包まれたお店で出会ったお菓子は、お気に入りのコーヒーにピッタリの味わいです。北欧のおいしいお菓子をつまみながら、素敵なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
writer / mai photo / FIKAFABRIKEN

取材協力

「FIKAFABRIKEN(フィーカファブリーケン)」
東京都世田谷区豪徳寺1-22-3
小田急線「豪徳寺」駅 徒歩2分

営業日:木・金・土
営業時間:12:00〜19:00
http://fikafabriken.jp/

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提供元:    Sheage

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