いちじく好き必食!大戸屋に「いちじくのパフェ」--ほのかな甘みと、つぶつぶ食感が魅力♪

大戸屋各店で、「いちじくのパフェ」が販売されている。価格は450円(税込)。販売期間は9月2日まで。

これは、香り豊かな生のいちじくが使用されたパフェ。塩ミルクアイス、いちじくソース、コーンフレーク、いちじくゼリー、ミント、ホイップクリーム、いちじく、ミルクプリンが組み合わされている。

お店で手作りのいちじくソースには、皮ごと刻んだいちじくを使用。さっぱりとした柔らかな甘みに仕上げられているそう。アイスは、フランス産のロレーヌ岩塩が使用された塩アイス。まろやかですっきりした甘みが特徴で、いちじくの甘さをより引き出してくれるとか。

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提供元:    えん食べ

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