A高い位置に作ったシニヨン（シニョン）のことだと思います。
シニヨンは作る位置や大きさによって印象が強く変わります。
通常シニヨンといえば下の方に作りますが、これはエレガントな雰囲気になります。
上の方に作る形では、若い印象をもたれます。