A①この髪型ってどうやってセットするのでしょうか？

髪を上下2ブロックに分け、
上部分を左右に分けてそれぞれ結びます。
結ぶ位置が後ろ気味なのは
残してる下部分の髪に流れを
馴染ませるためかと思います。
後ろ髪があるのに、結んだ左右の髪が
真横にピョンと跳ねてたらおかしいので。


②髪型の正式名称

ハーフツイン、
またはツーサイドアップと呼ばれています。
動画検索すると詳しいセットの仕方が出てきます。


③この髪型のイメージ、受けそうな層

幼いイメージでしょうか。
成人女性ではなく、未成年かなと。
ただ安室奈美恵なども
ハーフツイン（前髪はポンパ）をしてますので
アレンジ次第では大人っぽくも出来そうな髪型ですね。

画像の髪型でしたら
二次元やアイドルがお好きな方に
受けると思います。
実際によくお見かけしますし、
ツインテールのように個性は強めですが
可愛い髪型だと思います。