ALIPPSに通ってる者です

カットモデルはアシスタントがスタイリストになる前に練習モデルとしてカットをお願いすることという認識が一般的だそうです

質問主さんがどういう形で撮影されたのかは分かりませんが、カラーやパーマ、もしくはセットが上手くいった場合はよくインスタのストーリーや投稿に載せる方が多いです
私も今まで実際にストーリーに載せて頂いたのは2〜3回ありますし、撮られたけど載せられてない事も何回かありますし、何も撮られずに帰宅ももちろんあります
予想でしかないですけどデータとして一応撮ったりしてるのかと思います

なので他の美容院は分かりませんが、特にLIPPSはセット後に「ちょっとストーリー用or投稿用に撮っても良いですか？」とお願いする方が多い気がしますのでLIPPS内では割と普通の事なのかなと思います

撮影といってもスマホではなくサロンモデルを撮るような専門のカメラで撮ってくれたのであれば凄いと思います