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私が思うに可愛い系の女性は目がくりっとしていたりたれ目だったり、丸顔やふんわりした雰囲気をしているかなと。
一方で綺麗系と呼ばれる女性は目がシャープだったり猫目(キリッとしている)、顔は面長な方が多いと思います。

やはり雰囲気と目元の印象が大きいのではないでしょうか？
身長やりんかくは変えられませんが、それでも顔はメイクでだいぶ変わると思います。
綺麗系といわれる女性芸能人などのメイクをまねしてみたり、髪型をアップにして大人っぽくしてみてはいかがでしょう？