A”耳を出す、出さない”というのは、”耳の上の部分”をはっきり見えるくらい少し髪を短く切るか、少し長めに切って”耳の上の部分”を少し見えないくらいにするか、を訊いているんでしょう。

すっきりさせますか、それとも少し長めにしますか？って訊いているんですよ。