A癖がでてきた根本や前髪など部分的に矯正をかけることはできます。
私は襟足部分が得に癖が強いので襟足だけとかもできます。

ただ癖がでできた一部分ごと（右のここと左のここだけが、など）にかけるのは難しいと思います。

気になる部分の範囲によってお店ごとの対応が違うと思いますので一度確認してみることをおすすめします。
金額があまり変わらなければ全体を矯正したほうが良かったりもするので。