A理容師です。
手荒れは私たちの職業病とも言えるので仕方のない事です。
しかし、私はどんなに辛くても素手で頑張りましたし、今も頑張っています。
全てはお客様のためなのです。
私にはゴム手袋をしてシャンプーをする神経が理解できません。
修業時代、どんなものなのかと同期の人と変わりばんこに試してみたのですが、先輩に言われた通り最悪でした。
まずシャンプーをする側にとってはお湯の温度が分かりにくい、手とゴム手袋が常にずれるので頭皮をしっかり洗えない、髪の毛とゴム手袋が絡まるのでしっかり洗えない…などなど仕事になりません。
次に洗われる側はゴム手袋がふにゃふにゃして「洗われた感」がない、髪の毛を引っ張られるので痛い…などなどそのうち怒りを覚えました。
結果、シャンプーにゴム手袋はあり得ないとなりました。

まぁ、百歩いや万歩譲って毛染めは使ってもいいとしても(それでも毛染めのシャンプーは普通のシャンプーよりしっかり洗う必要があるので考えられませんが)、普通のシャンプーをするのにわざわざゴム手袋をするのは信じられません。

さて本題ですが、ゴム手袋を使い分けてと言うより「ゴム手袋は痛いので使わないでください」と言いましょう。
それを言って嫌な顔をされたり言うのがためらわれる場合は、別のお店に行くしかありませんね…。